Bahan :1 sisir pisang batu muda ½ butir kelapa1 ons ikan gabus keringBumbu :4 butir kemiri1 sdt ketumbar1 potong laos1 batang sereh2 lembar daun salam½ sdm gula merah½ sdm garam½ sdm terasiCara membuat :Pisang dikupas, diremdam dalam air dingin, dipotong [...]
Gudeg Pisang Batu ( masakan dari sukabumi )
Diposting oleh Indonesian food on Selasa, Mei 20, 2008
More about → Gudeg Pisang Batu ( masakan dari sukabumi )
{ Add komentar }
Garang asam ( masakan dari bali )
Diposting oleh Indonesian food
Bahan :1 ekor ayam muda1 batang anakan pohon pisang batu2 sdm minyak gorengBumbu :5 siung bawang merah4 siung bawang putih3 buah cabai merah½ ruas jari kunyit1 ruas jari jahe1 potong laos¼ ruas jari kencur3 lembar daun salam1 sdt terasi1 sdm garamCara [...]
{ Add komentar }
Ebatan (masakan dari Lombok)
Diposting oleh Indonesian food
Bahan :1 genggam daun belimbing1 genggam daun turi2 buah mangga muda2 buah terong bulat2 buah pisang batu muda1 buah pariaBumbu :5 buah cadai rawit1 buah cabai merah1 sdt terasi1 potong laos½ ruas jari kunyit¼ ruas jari kencur1/2 ruas jari jahe 5 butir [...]
{ Add komentar }
Binde Buluhuta (masakan gorontalo)
Diposting oleh Indonesian food
Bahan :1 liter jagun muda yang sudah dipipil½ cangkir udang kecil1 cangkir kelapa parut3 buah pisang batu yang masih mudaBumbu :5 buah cabe rawit10 buah bawang merah2 buah tomat10 buah belimbing wuluh5 helai daun bawang10 helai daun kemangi1 buah jeruk [...]
{ Add komentar }
ARES (makanan berasal dari Lombok)
Diposting oleh Indonesian food
Bahan :1 batang anakan pohon pisangBumbu :10 buah cabe rawit2 buah cabai merah10 buah bawang merah3 siung bawang putih1 potong laos1 ruas jari jahe½ ruas jari kunyit¼ ruas jari kencur1 butir kelapa, dijadikan 6 gelas santan1 sdt terasi10 butir kemiri2 [...]
{ Add komentar }
Abon pisang
Diposting oleh Indonesian food
Bahan :• Jantung pisang batu/kepok• 3 sdm santan kental untuk setiap 1 mangkuk jantung pisangBumbu :• Ketumbar• jinten• bawang merah• gula pasir• asam jawa• garam• minyak gorengCara membuatnya :Jantung pisang yang telah dibuang kulit luarnya yang kemerahan, [...]
{ Add komentar }
TIM IKAN SIRAM
Diposting oleh Indonesian food on Rabu, Mei 14, 2008
Bahan I :1 ekor Ikan gurame besarnya @ 500 gr belah menjadi 2 tidak putus3 sdm Cincangan daun kemangi10 buah Cabe rawit dirajang2 buah Tomat hijau kecil dipotong halus6 buah Bawang merah dirajang3 sdm Air jeruk3 sdm Kecap ikanBahan II :1 sdt Garam1 sdt [...]
{ Add komentar }
